Kuidas valida veini kiirelt ja eksimatult?

Kas oled seadnud sammud veiniriiuli ette ja tabanud end mõttelt: „Milline vein sobiks täna õhtul grillitud lõhe või vürtsika karri kõrvale?“ Või otsid hoopis kingituseks midagi tõeliselt elegantset, kuid valik võtab silme ees kirjuks?

Selleks, et Sinu veinivalik oleks alati lihtne, kiire ja täpne, oleme oma kauplustes võtnud kasutusele Hõrgutaja kvaliteedimärgid. Meie klientide poolt ihaldatud ja soojalt vastu võetud kleebised pudelitel aitavad joogi maitses ja olemuses orienteeruda vaid ühe kiire pilguga!

Hõrgutaja märk ei ole pelgalt kaunis kleebis – see on usaldusväärne spikker joogi maitseomaduste ja sobivate toidukombinatsioonide kohta.

Tule tuletame meelde, mida eri värvi ja kirjaga Hõrgutaja märgised tähistavad ning milliste roogadega need parima elamuse loovad!

KERGE & SÄRTSAKAS

Iseloomult elavad, värsked ja enamasti noored veinid, mis on valmis kohe tarbimiseks. Hele värvitoon viitab kergele ja elavale happesusele.

Toidusoovitus: Kerge vein ei soovi enda kõrvale liiga rasket rooga. Sobib suurepäraselt omaette nautimiseks, aga ka värskete salatite, grillitud köögiviljade, kerge valge liha (kana, kalkun, sealiha), värske kala, mereandide ning värskemate juustudega.

KERGE & PUUVILJANE

Värsked ja hõlpsasti joodavad veinid, kus domineerivad pigem kergemad puuviljamaitsed ja -aroomid. Iseloomulik on ka mõõdukas alkoholisisaldus.

Toidusoovitus: Ootab enda kõrvale toitu, mis ei vaja tugevat kuumtöötlemist. Pigem soovitame nautida iseseisvalt, kuid kõrvale sobivad suurepäraselt nooremad laabijuustud ja aurutatud mereannid.

MESINE & PUUVILJANE

Kui eelistad kuiva veini asemel veidi magusamaid ja meelalt puuviljaseid noote, on see valik Sinule. Tänu „mesistele“ alatoonidele tundub nende veinide kehand veidi täidlasem ja pehmem.

Toidusoovitus: Kerge magusus tasakaalustab ja pehmendab toidus leiduvaid vürtse! Sobib valatult Aasia toitude, sushi, grillitud kala ja kana, kergemate pastade (ilma tomatikastmeta), risotode ning keskmise täidlusega juustudega.

HÕRK & MARJANE

Mahlased ja marjased veinid, mille kerge või keskmine täidlus teeb neist ideaalse ja universaalse „igapäevaveini“.

Toidusoovitus: Sobivad suurepäraselt lihtsate koduste toitude, pasta, pitsa, pajaroogade, kergemate hautiste ning keskmise küpsusega juustude kõrvale.

KIRGLIK & JÕULINE

Täidlase kehandiga ja jõulised veinid, milles on tunda rohkem tanniine, vürtsikust ja happesust. Need on küpsed veinid, mis sobivad tihtipeale ka pikemaks säilitamiseks.

Toidusoovitus: Nõuab enda kõrvale sama tugevaid maitseid: küpsed juustud, metsloomaliha, lambaliha, grillitud veiseliha, maitsekad seeneroad ning lopsakad punase liha hautised.

MOOSINE & TUMMINE

Sametiselt pehmed ja tiheda tekstuuriga veinid, mille maitses domineerivad meelad magusad noodid – justkui rüüpaks vedelat mustsõstra-, maasika- või kirsimoosi.

Toidusoovitus: Suurepärane valik grillitud liha, vürtsikate roogade ja karride, täidlaste juustude ning üllatuslikult ka tume šokolaadi ja šokolaadidessertide kõrvale!

ELEGANTNE & KÜLLUSLIK

Äärmiselt peene ja kompleksse iseloomuga veinid, mis pakuvad uusi dimensioone eelkõige teadlikumale veinisõbrale. Enamasti keskmise täidlusega ja suurepärase säilituspotentsiaaliga (isegi aastakümneteks).

Toidusoovitus: Vajab toitu, mis ei summutaks veini peenust. Vali kõrvale õrnema tekstuuriga juustud (kitsejuust, noor Brie), ürtidega valmistatud jänes, kana või pardirind, seesamikattega tuunikala, seenerisoto, trühvlid või traditsiooniline Burgundia pada.

Väike vihje enne ostu!

Meie Hõrgutaja märgised on loodud Sulle kiireks ja lihtsaks teejuhiks. Kuna aga iga vein on omaette meistriteos, tasub maksimaalse toidu ja veini harmoonia saavutamiseks visata pilk peale ka konkreetse toote kirjeldusele või küsida nõu meie kaupluste asjatundjatelt.

Milline Hõrgutaja on Sinu tänane lemmik? Tule ja leia oma lemmikmaitse meie kauplustest!