Mulliga & Mullita Festivali šampanja koolitus

Mulliga & Mullita Festival Maarjamäe lossihoovis tuleb taas koos kõige põnevaga, millega oma suvist päeva muuta meeldivalt sisutihedaks. Tahad nautida head Eesti muusikat ja kvaliteetset Prantsusmaa mullijooki, siis just see festival on Sinu jaoks äge meelelahutus, millega oma suvisele päevale vürtsi anda. Festivalil toimub mitmeid vahvaid koolitusi ja töötubasid. Täna räägime lähemalt šampanja koolitusest. Avatud on kaks šampanjakoolitust kell 15:30 ja kell 17:00.

Šampanjakoolitust tuleb läbi viima Vollereauxi veinimaja esindaja . Saadik otse Prantsusmaalt.   Vollereaux on Mulliga & Mullita festivali ametlik šampanja. Neil on kogemusi juba kahesaja aasta jagu, et valmistada meeliülendavalt kihisevat ja sillerdavat šampanjat. Esimesed viinapuud pandi kasvama 1805.aastal. Päris alguses valmistasid nad mullitavat jumalate jooki ainult enda perele. Alles 1923.aastal valmis nende esimene pudel šampanjat, mida jagati ka sõpradega. Siit edasi läks kõik juba aina enam ülesmäge ja nad valmistavad šampanjat suure kire ja rõõmuga tänaseni. Pierry’s asuv viinapuuaed on Premier Cru staatusega.

Koolitusel saame teada põnevaid fakte šampanjast:

Räägime šampanja ajaloost ja traditsioonidest

Selgitame marjade hingeelu

Vollereauxi veinimaja sünnist tänaseni

Degusteerime mitmeid uusi ja vanu armsaks saanud šampanjasid.

Uudishimu rahuldamiseks, kuid säilitame põnevuse ja ootame Teid osalema. Kõike ei saa ette rääkida, küll aga lubame, et põnevaim pärineb aastast 2014 ja on 100% Chardonnay viinamarjast. Siit ka mõned näited, mis maitsmisele tulevad.

Vollereaux Brut Nature 12%  - 100% Pinot Noir viinamarjast. Teine fermentatsioon pudelis miinimum 4 aastat. Äärmiselt särav, helekollane värv on õrna kullasäraga. Selle väikesed mullid hoiavad pinnal püsivat vahurõngast. Aroomis on tunda valge viljalihaga puuviljade ja mee aroome, millele järgnevad küpsuse ja aprikoosi noodid. Maitse on elegantne värsked kollased ploomid ja aprikoosid koos sarmika sidruni ja mineraalse noodiga. Serveerida 8°C juures. Sobib ideaalselt austrite ja muude karpide saatjaks.
PS! Šampanja võitis Eesti Vein 2022pronksmedali!

Vollereaux Blanc de Blancs Brut 12% - 100% Chardonnay viinamarjast. Teine fermentatsioon pudelis miinimum 3 aastat. Värvuselt helekollane, roheka helgiga. Meeldivalt peene mulliga.  Aroomis on tunda pärnaõisi ja tsitruseid. Maitse on alguses üsna otsekohene, kuid muutub hetkega meeldivalt pehmeks ja ümaraks. Esile tuleb elegantne puuviljasus, värske laim ja kollased ploomid koos mineraalse õhulise noodiga. Serveerida 8°C juures valgete kalaroogade või austrite juurde, kuid sobib ideaalselt ka iseseisvalt aperitiiviks.

Meie oleme ootus ja lootust täis. Tulemas on põnev päev, mis toob kokku Eesti muusika sõbrad ning hea veini austajad. Suvepäev, mis lükkab hoo sisse kogu suveks. Piletid leiad nii Piletilevist kui Ticketerist. Kui täna veel kahtled, siis Vollereauxi šampanjade tootevalikuga saad tutvuda ka meie e-poes või kõigis Cityalko ja Superalko kauplustes. Rohkem infot festivali ohta leiate siit https://mulligamullita.ee/.

Kohtumiseni juba 15.06.2024 Mulliga & Mullita Festivalil, väravad avame kell 14:30!